我靠美食在现代继承家业

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第39章 探店1

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网上关于陆氏集团的信息并不少。

陆氏集团,化国知名企业,公司经营范围广泛,其中餐饮又为集团主要发展产业,线下业务覆盖连锁餐饮店和高端私房菜馆,去年参与制作国宴,一时声名鹊起。

看来对方实力雄厚,颇有根基,不过姜瑶也只是想守护“听白”罢了,并没想着要怎么针对他们。

许久后抬起头,江启已经站在一旁看着她,摘下眼镜的他又是一个清雅公子。

姜瑶起身,边往他那走,边问道:“等很久了吗?我看得有些入迷了。”

“没有,还有时间,不急。”江启从容说道。

还是那辆熟悉的车,姜瑶之前回去查了,才知道车的品牌是奥迪。

至于为什么多辆车里面他两次都开奥迪,她也不在意,只要坐得舒服就行。

距离11点30分还有5分钟的时候,他们就到了“陆客”门口。

不过等待了2分钟的样子,两边分别走来李晴晴和一个年轻男子。

“瑶瑶!”

人还未走近,李晴晴的声音就已经传来。

姜瑶看她快速地跑过来,下意识的张开双臂,两人来了一个大大的拥抱。

等人走近了,她们一看,也是个清秀小伙啊。

“你们好啊,我是姚山。”姚山咧着嘴,露出几颗前牙,笑的有点傻气,扬起右手打着招呼。

“我刚远远就看到小姐姐们了,那是一个沉鱼落雁、闭月羞花。”他一来就开吹。

“咳,时间不早了。”防止他继续瞎吹下去,江启出声道。

姚山这才闭了嘴,一行人往里头走去。

一路走去,姜瑶发现“陆客”的装修偏网红风格,黑白极简搭配形成的性冷淡风,透露出空间的开阔视野,从而让人用餐中不显束缚。

工作人员服务的也很周到,当然,有部分原因是从“听白”挖走了有经验的工作人员。

看这架势绝不是玩玩而已,对方是下了大功夫的。

姜瑶顿时就有了危机感。

旁边服务的工作人员,自然有认识姜瑶的,当她看向他们的时候,着实有几分尴尬,但还是在第一时间就去和店长和主厨说了这事。

“没事,正常做,刚好让他们看看咱们的实力。”店长和主厨想法一致。

“你们就当不认识她,反正人往高处走,水往低处流,可以理解的嘛。”店长拍了拍工作人员的肩膀说着。

话是这么说,但是他们在“听白”也是做了多年的,老板很实在对员工也大方,要不是这边给的高到超过行业标准,他们其实不会走的,心里还是有些不自在。

待姜瑶他们走到自己预订的包厢,发现路过的包厢大部分也在使用中,看着入座率还挺高。

四人中除了姜瑶,其他人都是有吃的就行,这个点菜的“重担”自然而然就到了她身上。

“你们有什么忌口的吗?”姜瑶问着他们。

“没有没有,瑶瑶点什么我吃什么。”

“没有,我啥都能吃!”

“没有。”

听到回答,姜瑶才开始点餐。

她看着主厨推荐菜有“红烧狮子头”就点了一份,再点了几份热门菜,其中又包括之前在“听白”吃的“蒜香黑椒牛肉粒”。

另外两道菜则是“东坡豆腐”及“白灼青菜”,还看到熟悉的汤品名字,也一并点上。

等待上菜的时间里,李晴晴好奇的对姚山问道:“你的名字是山药倒过来的吗?好像啊哈哈哈。”

“是啊,我妈生我发动那会正在啃山药,他们就给我起了谐音名字,说是有纪念意义。”姚山随口回道。

“那‘X信’的名字‘山药排骨汤’呢?”李晴晴好奇地继续追问。

姚山拍拍胸口说道:“那自然是因为我最爱的就是‘山药排骨汤’啦,可能是受我妈影响。因为喜好的原因,我们家经常做“山药排骨汤”。

“那不知道刚点的‘山药排骨汤’会不会让你满意了。”姜瑶在一旁笑着出声。

姚山激动得眼睛都亮了:“小姐姐居然点了我最爱的菜,真是心有灵犀一点通……”

感受到一丝不满怎么回事?姚山还在继续吹捧的时候看到从江启那边递过来的视线。他突然虚了,越说越小声……

他们今日没有点凉菜,于是上热菜前先上汤,最先上的是“山药排骨汤”。

盖子掀开,乳白的汤配上山药块和排骨,散发骨汤香气。

“哇,真的是“山药排骨汤“啊!看着不错的样子。”姚山说着就想动手,刚站起来又停住了,直盯着姜瑶。

姜瑶被他的样子逗笑,“看着我干什么?动手啊!”

“老板”一声令下,姚山动作更快了,快速给自己盛了一碗,其他人也跟着动手。

姜瑶拿汤匙舀起一勺,慢慢喝着,汤汁浓郁,但山药应该没经冷水焯过,还有一些淡淡的黏性,不够清爽,但整体粉糯微脆,小排骨炖的软烂,轻轻咬一口就从骨头上脱落。

总的来说,也算是一个不错的汤品。

“好喝好喝,这个山药排骨汤真不错。”姚山喝完一碗感叹着,眼看着就要盛第二碗。

“你多喝点,然后其他的菜就我们包啦!”李晴晴调侃道。

“放心,我干啥啥不行,吃饭第一名。”姚山已经盛了第二碗,吃得头也没抬,模糊说着。

“有道理!吃饭不积极,思想有问题。”李晴晴点了点头,也跟着埋头苦吃。

姜瑶和江启看着这两个吃货,无奈的摇了摇头。

不一会“蒜香黑椒牛肉粒”也端了上来。

姜瑶的味蕾敏感,只要是尝过的味道她一般都不会忘记。

这道菜的味道,俨然就是原来在“听白”的师傅做的,味道自然不俗。

刚吃了肉,现在就开始上青菜。

白灼青菜翠绿翠绿的,豆香的酱汁淋在上头,点点油光提色,看起来更有食欲了,一小颗青菜吃起来清新爽脆,咸鲜可口,也很不错。

还剩2道菜还未上,一般来说,压轴菜都是餐厅的拿手招牌,从前面的菜品质量可以看出对方实力不俗。

对于后面的菜,姜瑶越来越期待了。

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