在征求了允儿和郑秀妍的同意之后，白凡回到二楼从吧台上拿着一本笔记本回到天台。
“签在这里可以吗？”
将笔记本的封皮翻开露出里面的空白扉页，白凡把本子先递给了允儿。
“内，没问题。”
【做菜这么精致的主厨，居然还有一颗这么粉嫩的少女心。】
“可以写个寄语吗？”
看到允儿在扉页上签上了名字之后，白凡又补充着。
本来白凡也就只是单纯的想让允儿和郑秀妍帮忙签个名字，但在允儿刚刚写下自己的名字的时候，白凡突然想起，居丽帮忙让Tara签名的时候，问过自己表弟的名字。
白凡就抱着试一试的态度，问了问允儿看能不能帮忙再给写个寄语，要是不方便也无所谓，要是有那就更好了。
“可以，大体的内容？”
“........”
允儿点了点头，按照白凡说的在本子上写着。
签完名字写完寄语之后，允儿将笔记本和笔递给了郑秀妍。
“康桑哈米哒，二位用餐愉快，稍等片刻之后会有甜品。”
从郑秀妍手里把签好名的笔记本接过来，白凡和纪宇便也不再打扰，离开了天台。
“还是你想的周到，我明天去买个相框，把签名挂上。”
顺着楼梯从天台往二楼走着，纪宇搂着白凡的肩膀，冲他竖起大拇指。
“挂上？你是忘了吃药还是吃错药了？”
打掉搭在自己肩膀上的手臂，白凡瞥了纪宇一眼，加快脚步走进了后厨。
“药？不是，不挂你签名干嘛？你别告诉我，你看完那什么Kpop的资料之后要开始追星了。”
跟在白凡的后面，纪宇嘴里念叨着。
二人回到后厨的时候，美延正一个人在帮白凡磨着杏仁粉。只有美延一个人，是因为经过前面三天的营业，在日常闲聊的时候，白凡和纪宇已经知道了，韩素熙的住处距离汝矣岛有一个小时的路程。
汝矣岛的公共交通，在晚上九点钟的时候末班车就停运了，所以二人便强制给韩素熙改了工作时间，只要是不忙的情况下，韩素熙下午提前上班一小时，晚上八点半就下班，启程回家。
“小迷妹！”
白凡喊了一声之后，笔记本在天空中划出一道抛物线，精准的落到美延的怀里。
“啊？又有预订了吗？”
停下手中研磨的动作，美延不明白为什么白凡要叫自己小迷妹，平时都是直接叫美延或者面，今天下午还叫了油炸..小迷妹又是什么时候的外号？
接住向自己飞来的笔记本之后，美延就更不懂了，白凡干嘛突然把她的笔记本拿进来。
“你翻开第一页看。”
白凡站在水池子前，边冲洗着双手边告诉美延。
“哦。”
按照白凡说的，美延翻开笔记本的封皮，看到原本空白的扉页上写着：要一直努力，加油喔！下面还有允儿和郑秀妍的签名。
“康桑米达~”
虽然白凡和纪宇在开业第一天就立下了店规，四人之间禁止这些什么鞠躬之类的半岛繁琐礼仪，大家就都像家人朋友一样去相处，但美延还是鞠躬向白凡道谢。
美延其实并没有什么所谓的粉籍，但如果真硬要说的话，她喜欢少女时代喜欢泰妍。因为美延的梦想就是可以成为一名主唱，可以成为像少女时代那样的女团成员。
所以今天在看到允儿和Jessica的时候，美延的眼里充满了光。而白凡帮她要的签名又将那束光留在了心里，特别是那一条寄语，一直努力加油。
看着因为拿到签名整个人像是燃起斗志一样的美延，白凡笑着摇了摇头，这种感觉可能自己没什么机会体会了。
站在案板前思索了一下，白凡将本来为杏仁豆腐准备好的原料先挪到了一边，打开后厨的冰箱，托着下巴思考着。
他要临时更改甜品，白凡成为厨师的本心，是希望可以让品尝到他料理的人，或体会到幸福感满足感、或为精湛的厨艺而感叹、或被精巧的设计而鼓掌、或着直接说出能让他认同信服的不屑和批判。
刚才在允儿的身上，白凡能够感受到允儿在享受料理带给她的满足感和幸福感，但是从郑秀妍身上白凡感觉到好像她就是简简单单吃了一顿家常菜，平淡而又平静。
这让白凡被郑秀妍激发了，已经沉寂许久的好胜心挑战欲。现在对于白凡来说，这一餐中最后的甜品，已经不单单是甜品而已了。
“面，苹果。”
“是。”
纪宇摇了摇头，退出了厨房。虽然他不知道到底发生了什么，但是看着面前充满斗志，像是爆发了小宇宙一样的白面二人，这个积极向上的场合，实在不适合他这个喜欢躺平摆烂的人。
白凡从美延手里接过苹果，冲洗之后剖半，将剖面朝下去掉蒂头和尾端，从自己的七星厨刀箱中取出瓜果刀，从侧边开始将苹果切成薄片。
美延站在白凡旁边一边等待着下次吩咐，一边观察着白凡下刀。看着看着她发现白凡现在的切法，跟平常切苹果的方式有点不同。
正常切苹果不管是切块还是切瓣都是大小均匀的，但白凡现在切的苹果片，每片的大小都各有不同最大的将近于掌心，最小的又近乎于小指肚，而且每片都薄到近乎于透明的状态。
将两个苹果都备好之后，白凡拿出一个小型的平底锅，开火在锅内加入奶油，等到奶油微微起泡之后再加入枫糖。
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