后院侧厅，李欢、孟修明、吕文光、吴老五，坐在一起谈论着什么事情。
微微昂着下颌，孟修明率先开口分析道：“选在巡镇抚司附近开设店铺，就是为了将这些官府中人，转变为我们的顾客。”
“我调查过了，这些百姓商贾颇为惧怕的南衙校尉，光是在京都内，就有三千余人。”
“也就是说，我们只要做好这三千人的营生。不单单收入能够得到保障，还不用担心某些居心叵测人士的打击报复。”
将院子和店铺都选在此地，除了价格确实足够便宜之外。
上述言论，同样也是孟修明愿意这样做的原因。
不过说到这里，这位孟家才俊的话锋一转，沉吟道：“按照我最先的预想，民以食为天，即便是那些南衙校尉，也不例外。”
“然而，京都外城如今出了这样一件大事。为了争夺汤家的产业，那些人必然尽力垄断资源，开启惨烈的同行竞争。”
“如此一来，想要寻到手艺好的大厨可不容易，那些校尉怕是不会轻易买账。”
讲出这些话时，孟修明的目光一直望向李欢。
也不知怎的，他就是认为，自家堂哥同样意识到了这一点。
而且肯定能找出应对之策。
“饭庄食铺的事情，我来想办法。”点点头，李欢并没有藏着掖着，直接答应道。
就像孟修明猜测的那样，他确实提前考虑过这个问题。
心里面也差不多，有了个笼统的答案。
只是，还需要进行一番实践，才能得出真正的结果。
主动接下最麻烦的任务，李欢又分别向自家堂弟、吴老五、吕文光分别交代了一些很重要的事情。
半个时辰后，众人依次离开侧厅。
直播间的观众，仿佛憋了很久一般，终于打字说明道。
【雾草，我一直以为我是气氛组的人。结果，这次好像遇到我的专业问题。我的工作就是炒制火锅底料。】
【李家反派你如果信我，按照我的做法，用不着什么大厨，照样可以让那些南衙校尉见识见识，什么叫作真正的美味。】
【前面那位，火锅又不能一直当饭吃。作为一个略懂厨艺，考过职业资格一级的高级烹调技师。】
【我不装了，摊牌了。只要给我一个学过烧火的人，我只需要口头指导，就能还你一个可堪重任的主厨。】
【……】
【口头指导？那么多菜品，你难道都能够速成吗？我的火锅底料，在任何情况都可以适用。而且谁说火锅，就不能当饭吃？】
【火锅本来就不能当饭吃，要不然...】
李欢这边都还未开口，弹幕反倒先一步吵了起来。
对此，他连忙打字告知众人，自己其实早就有所想法。
【主播：嗯...无论是咱们华夏传统菜肴，还是火锅这种特色美味，今后都会让它在京都遍地开花。】
【主播：但在起步阶段，我更需要的是一种速食。南衙校尉那些官家人，需要经常忙于差事，恐怕很少有时间坐下来，慢慢品尝味道。】
【主播：对症下药，才是咱们现在最应该做的。】
原本，李欢以为自己说完这番话，应该可以劝住众人。
结果，直播间又有另一群弹幕，冒了出来。
【咳咳咳，刚才我一直没开口，就在等这个时候。说到速食，泡面永远的神。】
【李家反派你放心，即便没有机器，我也有办法，帮你做出不同口味的泡面。】
【？？？谁说速食只能是泡面了？自热锅，表示不服。】
【速食饼干、速食面包，同样表示不同意。】
看着屏幕上的乱战，李欢脑袋稍微有点懵。
感觉就像是华夏各个行业的精英，都有一部分，聚集在他的直播间。
所以，这便是天道挑选的结果？
……
接下来的几天时间里，李欢带上吕文光经常出入京都的夜间鬼市。
偶尔还会独自出城，仿佛寻找些什么。
随着日子一天天过去，巡镇抚司南衙那些人，也开始疑惑，隔壁街道的几间店铺，明明已经被人买下。
前几天，甚至看到杂役，将整个门店重新翻修了一番。
为何迟迟不见开业？
后院厨房，在外忙活了好些日子的李欢，又一股脑钻进了那里。
时不时能够听到屋内传来，噼里啪啦的响声。
只是无论是谁都不清楚，李欢到底在忙些什么。
距离董家举办的商会结束，已经过去了整整七天。
这天晚饭时分，李欢终于面露兴奋，将众人全都聚集到了一起。
原本应该摆上菜品的饭桌上，如今却只有几个纸筒。
大家迷茫的你看看我，我看看你。
虽然不知道李欢这是在搞哪一出，但还是耐心等待着后续。
一团看起来有些干巴巴的面饼，一袋袋粉包、油包。
把这些都放进纸筒，李欢往里面加入烧开的热水，将桶口重新盖住，这才开口说明道：“这东西，我打算把它叫作泡面。”
“只需等待三分钟左右，就可以享用。”
完整看完这通操作，孟修明的眼眸中率先划过一缕若有所思。
紧接着，那一缕若有所思，随即转变为恍然大悟。
他一边拍手，一边说明道：“我知道了。巡镇抚司南衙校尉，他们平时差事繁忙。可能顾不上，吃那些慢悠悠的菜肴。”
“如此一来，即便这东西的味道，只能算是稀松平常，也会成为他们的首选。”
情不自禁的称赞。
哪怕在此之前，自家堂哥就已经展现出太多太多，天马行空的想法。
但眼前这些，还是给他带来了极大惊喜。
三分钟的时间很短，孟修明刚刚解释完实际情况。
李欢便将几个纸筒，推到了众人面前。
一场相对简单的晚餐，正式开始。
片刻后，又是孟修明最先蹙了下眉头。
他原本以为这些速成的面食，只是用来应急，填饱肚子的而已。
但实际上，自己好像猜错了。
从不说谎的他，不得不承认，这绝对是他吃过最特别，最美味的食物之一。
换句话说，这东西不单单是那些差事繁忙，南衙校尉的首选。
其他寻求美味的食客，同样可以得到满足。
这恐怕才是堂哥希望达到的目的。
“大公子，我能再要一碗吗？”相比较于孟修明的独自揣测，杨金昊的反应更为直接。
没有任何拒绝的理由，又是一桶泡面，摆在了对方面前。
“也给我来一碗。”
“还有我。”
“...我也要。”最后一句请求，是从觅夏嘴里说出来的。
她红着脸，语气有些柔软。
但考虑到这份面食真的很好吃，所以还是努力提高音量，请求道。
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