李清携着姑姑坐下时，看到王保带着父母老婆孩子已经吃了个半饱，李筱芮就在他斜前方，也是一家三口其乐融融，身后崔正手里抱着娃，媳妇俨然肚子已经隆起了老高，真让人意外。严敏在他之后晚两步，带着他的女朋友。还有其他的熟悉的不熟悉，被安排在不同的角落。密度高低，取决于这些新人的招待能力。
姑姑坐下后拿着菜单问：“你点吧，我不会点，虽然是免费吃，咱意思意思就行了。别你们老板改口，扣你工钱。”
李清悄悄的和姑姑说：“你看别的桌，比咱人多的有的是，姑姑你就放心吧，只要不浪费，你喜欢吃什么就点什么。”
姑姑省吃俭用惯了，看见肉都是几十一份，就把菜单拉到最下面，点了半份菠菜、半份豆腐皮。看到面是按根卖，又问李清：“这一根面是几两？”
“大概是一两，姑姑，你别着急啊，咱们先吃菜，面吃不吃都行。”
“庄稼人，不吃面不踏实。”本来点了3根，却发现一根要6元，赶紧去掉了1根，心想这也太贵了。不过想想也对，不卖贵点，怎么可能给李清开高工资呢。
李清接过姑姑手里的平板后，只是不住的笑，他立刻加了一份乌鸡卷和一份五花肉，然后看面有点少，又加了两根，最后还点了一份米饭。然后让看台的王晓雅帮她去拼一份凉菜，配两碗传统小料。
晓雅还没回来，文琪已经带着后厨的一帮人挨桌送果盘，眼尖的李清发现每一份果盘的样子都不尽相同。想必又是后厨在搞什么比赛，比完直接把成品拿出来消化了。
到了李清这桌时，文琪笑呵呵的把形似小刺猬的西瓜放下后，和姑姑简单寒暄起来：“阿姨你好，我是这里的店长，欢迎您！”
姑姑紧张的站起来，文琪挥挥手说：“不用站、不用站，叔叔有事没来啊？”
这样的问题姑姑已经习惯了：“我不是他妈，我是她姑姑，他爸来不了，”霎那间眼睛里又有泪水暗涌，她只能努力克制，让泪水多坚持几秒。
“那好，姑姑你慢慢吃。”文琪看了一眼菜单，“不够了再加，别客气啊！”
姑姑用纸巾沾一下眼角，略带悔恨的说：“听见了吧，点你呢，你是不是又加了不少菜？”
“没有，姑姑，人家不是那个意思！人均一盘肉，这是最简单的了，一点也不浪费。而且锅底我也没点鸳鸯的，而是四格，里面还有两个是白水。”
正巧这时晓雅把小料和凉菜都端了过来，一个陌生的小孩也端来了锅底，一句也不问，清水冲外，菌汤和微辣冲着李清就摆下了，脸上充满了紧张和忙碌，眼睛不知道盯着哪里，放下锅就跑了。汤勺差点滚进锅里，幸好李清眼疾手快，赶紧挂在边上。
姑姑用筷子点了一下碗里的麻酱，“嗯！这个味挺好，不错！就着这个，白水煮就行，你想吃辣你就点一个格格，不是还能给老板省点？你还是太浪费了！”
李清明白这些年姑姑是怎么拉扯他和妹妹的，不禁心里一酸，微微点了点头，把凉菜端到了姑姑面前。“姑，尝尝，开胃菜。”
小小的盘子里，拍黄瓜、海带丝、花生米、豆腐丝均衡的占据各自的四分之一，鲜艳的颜色也让姑姑不住的称赞。“这一小盘得多少钱啊？”
“免费的。”
“这要是人人都进来吃几盘凉菜，点个清水煮点面，那你们不就亏了？”
李清不想解释，其实每个人都有服务费，一位八元，要是这么说这一盘就是十六，吃两盘就是一盘八元。但又觉得难得这么个演习的机会免费吃，说这些姑姑也记不住。“姑你说的都对，但是，我目前还没见有人这么吃。”
姑姑听了不禁笑起来，“哦！也对，是有点丢人哈。”
李清给姑姑讲：“其实我在铜州的时候，见过一桌特别的客人，晚上十二点才来。来了就点了一个清水锅，带着两瓶白酒，盛了一点凉菜，就开始叫服务员下面。我们那哥们，问下几根。姑你猜人家怎么说？”
姑姑瞪大了眼睛：“十根？”
“何止啊！”李清像预知了彩票号码一样开心：“一直下！”
“咱北方人爱吃面，尤其是工地上的。我前一阵去给工地上做饭，蒸的大白馒头，一个就有二两重，工人都是一串二，甚至有那串三、串四的。没办法，吃不下，就出不了力！”
李清不想听那些可怜的故事，只想说个笑话缓解气氛：“是了是了，但人家那两人是大老板。我的伙伴，基本上甩一根面，都要表演个一分半的技巧。基本上演完了，前一根就输了，两人就捞起来吃了。后来那哥们把会的动作都演完了，两老板估计也觉得他挺累的，就说不用演了，看剩下的面不多，把盘子撂下让他走了。后来两人自己研究着扯，宽的、窄的，厚的、薄的，乱七八糟瞎吃了一通。”
姑姑似乎跃跃欲试：“还能自己弄了？那行，咱吃免费饭，别折腾人家孩子，一会儿面上来我给你做，又不是什么麻烦事儿。”
李清不知道是被姑姑逗的还是感动的，笑的更开心了，“姑，我们那是夜班，没人查。按规定，是不允许客人动手的，你没看我刚才小料都是让晓雅给打的？”
眼睛斜瞟了王晓雅一眼，王晓雅心领神会，“对的姑姑，你动手干活，我们还要扣分了，分扣的多了，就开始罚钱。所以啊，有什么事您说，我们来干就行了。”
“哎呀，那多累啊，服务员不就是给人点个菜，端个盘子，了不得再擦擦桌子。像你们这，太累啊！”姑姑心疼的抓住李清的手，“娃儿，你也是这样？”
李清不好意思的低下头，“我不是，我是领导，不用干这个。”
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