陈晨过于优秀的表现不禁获得了老大的青睐，甚至赢得了许多回头客的好评。顺应时代的川锅，特别在意顾客留在网上的评价，尤其是那种图文并茂的好评，就会加大对员工的奖励，反正对于店里而言，不过就是一盘菜而已。
所谓赏罚并重、恩怨分明，同样，如果有顾客投诉，哪怕只是一点点小小的细节，这名员工也可能面临罚款。但是，奖励你的是一盘菜，拿走你的可是真金白银。
陈晨被安排到了大桌去服务，其实内心里他是不愿意的。饭店，最重要的考核指标就是翻台率。黄金时间不过就是中午的两个小时，如果招呼大桌，很可能中午就是这一单子买卖。但是如果两个小桌各翻一次，那么就是四桌的生意。那么一桌的生意怎么可能比得过四桌？
陈晨也算了一笔账，他毕竟是要走的人，老大肯定还是要把香饽饽留给身边人，除非他们吃不下。而且，试用期的他们，能不能拿到提成，还得看老大的态度，这都是合同里最模糊的部分。多思无益，还不如在擦桌子的同时，背诵一下川锅的规矩，据说这是转正之前的必考项目，如果不及格，依旧拿不到正式工资。于是他默默念着“7个不放过”：一、找不到问题的根源不放过;二、找不到问题的责任人不放过;三、找不到问题的解决办法不放过;四、改进方法落实不到位不放过。。。。。。
今天偏偏就有一桌客人早早到了，飞哥看着虎背熊腰的客人拿着粉色的蛋糕盒，心知这不是给女儿过生日就是给女朋友过生日，赶紧招呼角落里的陈晨伺候到大桌去。明明是为了不碍眼，还特别关心的高速客人：“这边比较清静，您在这里过生日不会被打扰。”
客人落座后熟练的登记会员，发现自己的等级从白金掉到了黄金，很是不愉快。“你们这个等级掉的也太快了吧？我就一个月没来，就给我降级？”
陈晨牢记老大的话，客人说的每一句话，都是有目的的，而他们的目的，就是一点小便宜。“尊敬的贵宾，您好，由于系统更新，所以数据显示也未必准确。您放心，您降享受到和白金一样的服务。”
“那果盘和鸭肠还能送？”客人的瞳孔都缩小了。
陈晨伸手从客人手里拿过平板电脑，嘴里说着看一下消费记录，让这位注册名为洪盛海的客户以为是要看看他的光辉战绩，其实他只是看看自己的开放权限里能送些什么。“尊敬洪先生，您看这样可以吗？目前鸭肠断货，所以我给您改成一份豆花加一份乌鸡卷可以吗？乌鸡卷对于女士比较滋补，一看您就是那种比较体贴的男士，当然果盘正常赠送。”
“好！”洪盛海满意的点了点头，就马不停蹄的抢过平板一阵乱点。陈晨接过放到后厨的冰箱冷藏，毕竟这前厅的空调实在是太热了。
一路小跑，回来时赫然发现一位美丽的女士，穿着洁白的羽绒服，带着大大的墨镜，看不穿隐藏的神情，也看不穿隐藏的心思。
“尊敬的洪先生，请问咱们的朋友大约几点来齐，我给您估算一下上菜时间。”
“就我俩，齐了，上！”洪盛海懒得在陈晨身上浪费时间，两个眼睛把对面的美女仔仔细细打量了个遍。“小美，你今天不是小美，是太漂亮！”
这位女士只是撩了一下刘海，从陈晨手里要过平板，看了一眼：“这么浪费干嘛，吃不了。”
“偶尔破费一下不碍事！老佛爷一顿一百道菜，咱才到哪？”洪盛海却发现小美对慈禧并不敢兴趣，似乎还拿她和一个老女人做对比心里不悦。
她只是轻声说：“服务员，给我倒一杯柠檬水。”
陈晨得令后又是一路小跑飞奔出去，按理来说他对讲机说一声，后面自然有人送过来。但这个点后面还在紧张的准备，倒不如让他跑这个腿，毕竟，二人世界最忌讳电灯泡。哪怕，你真的只是个路灯。
可是就是这短短的两分钟，回来之后却是风云突变。洪盛海和另一个还没来得及脱外套的男人剑拔弩张的站着，小妹坐在沙发上，不住的拿纸擦拭着肩膀上的猩红油点。
洪盛海盛气凌人的骂道：“你他妈走路不长眼是不是？”
“有事说事，别他妈乱咬！”那人也不退让。
“你他妈嘴里放干净点，吃大便了？”
“果然好臭！”那人赶紧捂住鼻子，一脸被恶心到的样子。
“我操！”洪盛海一瞬间就掐住了对方的脖子，接着向后一推，向他身后的装饰玻璃撞去。对方没有丝毫的防备，也压根想不到面前这个野人敢动手，顺势向后倒去。
结果，砰的一声，他身后的玻璃裂开了花。
而他匆忙下寻找支点的右手，立刻是血红一片。
远处一个女人，立刻拨打了报警电话。
陈晨是见过这种场面的，也知道当务之急就是把两人分开，倒是一边给打一个不疼不痒的小折扣，他们自然会把帐算到对方的头上，自己全身而退。
他上去就抱住洪盛海的胳膊，“洪老板，洪大哥，您看您漂亮的女朋友看着呢，咱们好好说，保持风度。”
洪盛海哪能想到对面这么弱不禁风，自己也险些向前摔个大马哈。“一个小鸡仔也敢瞎哔哔，什么东西！”
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