穿越后,我和皇子被迫逃荒

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第72章 古法酿酒

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第72章 古法酿酒

俩人七手八脚的将那些摆在大棚门口的东西都搬到了一边,顾梦才打开门。

小石头则站在外面犹犹豫豫愣是不敢进去。

顾梦也没那闲工夫搭理他,便吩咐叫他去找锄头农具之类的过来。

小石头忙不迭的点头,随后赶紧扭头跑了。

顾梦瞧着他的背影心里嘀咕:“胆小鬼!”

随后顾梦便迈步进了大棚。

虽然现在外面寒冷,但大棚因为有阳光照射和棉被保温,现在温度远比外面高了许多。

一进到大棚,扑面而来的温度, 立刻让她想起了如沐春风这四字来。

随后她走到之前藏酒的地方,发现那坛她之前放在这的酒还原封不动的安放在此处。

只是盖子上的布像是被人动过了。

她想起之前拜托王大夫过来看看酒发酵的情况,想必是当时还没发酵好,所以他才没动吧。

随即她将酒上的布掀开。

一股酒气便扑面而来。

“应该差不多了!”

随后她又将盖子盖好,到了酒坊酿酒的屋里,见里面还是一如往常, 她才松了一口气。

找了个小坛子,又拿上盛水用的瓢,才回到了大棚。

她将发酵过后的酒醅盛进坛子中,又将里面发酵的粮食翻搅了一下,才又重新盖好盖子离开了。

回到酒坊的屋内,她看着眼前的铁锅和酒甑发呆。

回想之前在百科全书看过的酿酒法。

之前她原本想着用液态蒸馏的法子酿酒,可现在系统出了故障,她也不能依靠着百科全书来进行操作。

看着坛子里浑浊的酒,她一时间犯了难。

门外一个小脑袋瓜探了进来。

顾梦回头瞧着他笑道:“怎么不进来?东西都找到了?”

小石头点点头,随后站直了身子说道:“掌柜的过来了。”

随后贾老三的声音便从门外传来:“顾姑娘,听说你在这,我过来看看。不打扰吧!”

接着,贾老三的身影便出现在了门口。

顾梦瞧着他笑道:“怎么能说是打扰,简直求之不得啊。”

贾老三闻言也笑着:“那就好,不知道顾姑娘现在忙什么呢?”

顾梦举了举手里的坛子说道:“这不琢磨着怎么酿酒呢,正好你赶上了。”

贾老三迈步进了屋,看着顾梦手里的酒说道:“这不是酒吗?”

“对啊,现在虽然也能喝,但是我还想将它们进行蒸馏,提高酒的浓度。”她说着这话将酒坛子放在桌子上说道:“现在正琢磨怎么提纯呢。”

贾老三闻言, 走到酒坛子跟前好好思索了一阵说道:“这件事, 我之前到是听我那好友提到过,不过一般这种方法不会外传,我也只是有幸见过一次。具体怎么操作倒也不大记得了。”

顾梦一听,瞬间来了精神,说道:“没事,你能记得多少,都跟我讲讲呗。”

贾老三点点头,随后想了想开口道:“我只记得当日找他的时候,他正站在这个锅前看火,嗯……好像当时他将这个东西和锅一并接上了,还时不时的用手试探锅的温度……只不过见我过来以后他就让儿子看火,他则陪我喝茶去了。”

顾梦闻言点点头,随后看着贾老三手指的酒甑。

随后低头想了半天,才依稀记得之前百科全书上的那张蒸馏的图片。

虽然跟贾老三说的差不多,但总归没操作过,只能按照记忆依葫芦画瓢先尝试做一下。

于是她开口道:“既然这样的话,那麻烦二位帮帮忙了。”

“没问题。”贾老三十分痛快的答应了。

随后顾梦看着小石头问道:“我要的东西找到了?”

“嗯。”小石头点点头,随后才迈步进来, 规规矩矩的站在一边回道:“找了锄头和锹,不知道这两样东西够不够用。”

顾梦点点头应道:“够了, 今天也就能用上这些东西了。你要没别的事一会麻烦你过来帮我看火。”

“好,那我现在做什么呢。”

顾梦想了想说道:“先帮我把锅架上,在找些柴过来。”

随后她将酒倒入大锅中,又觉得不够,于是对贾老三说道:“麻烦你跟我一起在取些酒醅过来吧。”

“好。”贾老三应了一声,又转身拿了木桶随着顾梦去了大棚。

等二人将盛着酒醅的木桶拿回屋以后,顾梦又将酒醅倒入锅中,在将一个形状类似于漏斗的锅盖盖上。

贾老三和小石头就已经把酒甑放在锅旁边的架子上了。

因为顾梦身量不够高,所以用竹筒链接锅和酒甑的任务就交给了贾老三。

小石头蹲在地上将柴火填在灶子里点着了火,又添了些树枝柴火之类的,慢慢的火就燃起来了。

顾梦看着锅和酒甑总觉得哪里不对。

“我们是不是得放个木桶盛酒?”贾老三提醒道。

顾梦这才恍然大悟,怪不得她总觉得少点什么呢!

于是她冲着贾老三笑道:“幸亏有你提醒,要不我就忘了。”

随后她又赶忙将一旁放着的桶拿了过来,到井边打水清洗了一下桶,又用干布擦干净才将桶放在酒甑的出酒口,等着温度上升酒水慢慢蒸腾出来。

在等待蒸馏的间隙,顾梦便和贾老三打听起生意上的事情了。

毕竟在这里她们本就不富裕,就更不能坐吃山空,再加上现在世道乱,挣点银子也总比在这躲着强。

贾老三也不瞒着,便一并给顾梦又讲了一遍生意上的事情了。

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