全球震惊,你管这叫普通奶爸?

紫九

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第35章 逆天的杨天,绝品开水白菜

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谢大厨抬头看到杨天的时候也是愣了愣,杨天实在是太出人意料了。

杨天给舒云每天做一道国宴菜的视频谢大厨也是看过了的,但是那个时候的杨天绝对不是今天的这种状态。

那么只能说明一点,就在这短短时间里,杨天的厨艺又进步了。

能成为华夏厨师大赛的冠军,谢大厨自然不是一个轻易认输的人,杨天的表现也是激发了谢大厨更大的潜力。

这么一来场面就好看了,杨天和谢大厨两个是把国宴名菜开水白菜的精髓一点点地破析在广大观众的面前。

其实开水白菜也不是一道速成的菜,因为开水白菜的开水可不是普普通通的开水,而是用老母鸡、鸭和排骨熬制成的,现在的情况自然不适合慢慢熬制,这就看厨师自己的本事了。

杨天是不怕事大的,熬高汤的时候竟然突发奇想用上了刚刚能外放的基础内功。

当大家看到杨天把双手贴上熬汤的小锅的时候,一片惊呼。

“不烫吗?”

“杨天这是变魔术?”

“给自己上炮烙之刑?”

“看不懂啊!”

“杨天不是有功夫吗,不会是像电视里演的那样,用内功催速吧?”

“异想天开!”

“不可能!”

“华夏还有内功吗?”

“骗人!”

“也有可能吧?”

“那锅都在冒热气呢!”

“杨天绝对有内功!”

“太神奇了!”

……

网上直播间开了锅,现场的众人也没好多少。

杨天的行为已经超出了认知。

但是当谢大厨的汤锅还在慢慢加热的时候,杨天的汤锅已经沸腾,过了一会,没加任何东西,竟然又莫名停息,接着再次沸腾。如此反复数次。

再看不出来就有鬼了,杨天绝对是高人。

杨天可没管别人,他现在唯一的想法就是做好这道开水白菜,杨天之所以不惜暴露有内功的秘密也要这么做,就是因为杨天有一种强烈的预感,做好这道菜,他的厨艺能够突破到一个新的层次,一个未知的层次。

也许那个时候系统的秘密才会一点点透露出来。

直到杨天感觉高汤已经差不多了,双手才离开汤锅。

直播镜头第一时间聚焦杨天的双手,没有任何的异样,没有一点烫伤的痕迹。

熬好了最关键的高汤,杨天才开始处理白菜。

杨天在组委会提供的已经过腌制的东北大白菜中选了最好的一棵,取其菜心。

接下来就是展现杨天刀功的时候了,基础内功加云手,对刀功的加持是可怕的。

菜刀飞舞,似乎就在大家一眨眼的功夫就雕完了一朵花。

杨天对面的谢大厨苦笑,杨天果然不是一般人,不管是双手持炉煨汤,还是菜刀眨眼成花,都太让人匪夷所思了!

不过到了这份上谢大厨也不再管杨天了,按着自己的节奏去完成这道开水白菜。

这个时候,杨天打开了高汤锅,香味随着锅盖的启开而四溢,四周的大师评委们竟然不自觉咽了一口口水,就那么短短时间的煨炖,出来的效果却是可以比拟国宴上的绝品高汤。

袁大师一步向前,用一个小勺从锅里盛了一小勺,也不怕烫,送进了嘴里。

袁大师一脸的惊诧,开水白菜的高汤他不知道尝了多少,这锅高汤绝对名列前茅,可这锅高汤才煨多久?难道这个世上真有内功的存在?

杨天也没有解释,盛出一壶高汤,然后淋到了白菜雕成的花上。

热气蒸腾中,花儿遇水而开。

“好一道开水白菜!”

王大师不由叫好,他们这些人经历的什么事情没有,杨天表现得再神奇他们也能接受,他们这些人唯一有的就是对华夏厨艺的敬畏之心。

“来吧,大家都来品评一下杨老师的这道开水白菜!”

袁大师招呼了声就率先来到了杨天旁边。

“杨老弟,你这一手可把我们这些老头子给甩远喽!”

“袁老哥哪里话,我也是心血来潮了,这道开水白菜让我的厨艺之心更加通透了。”

袁大师拍了拍杨天的肩膀没有说话,转而和其他大师一起品尝了杨天的这道开水白菜。

“文武相济,味道都出来了,杨老弟这一手了得,可惜不可复制啊!”

袁大师一时无限感慨,杨天的这道开水白菜在他品尝过的开水白菜中稳居前三,只是可惜杨天的手法却是不能推广。

付伟也是近水楼台先得月,抢到了一口汤,瞬间就像是被某种神奇物质击中了心脏,那是一种令人窒息的美味。

“杨老师,你是这个!”

付伟嘴皮子那么溜的专业厨艺节目主持人,这会竟然都不知道说什么好了,只能冲着杨天比了比大拇指!

“付老师,您捧了!”

不知道什么时候,谢大厨也挤进了人群里,尝到了一口杨天的开水白菜。

袁大师也是看到了,在谢大厨闭目细品又睁开后,才问道:“谢厨,怎么样,你也点评一下?”

谢大厨摇了摇头,“杨老师的这道开水白菜可以说是出神入化了,不是我可以点评的,这场pk是我输了。”

“谢厨,你错了,我是取巧打了个时间差罢了,正宗的高汤煨制还是需要时间去慢炖的,刨除这个因素,你我不相上下,甚至在菜肴的故事性上,你还要强上一筹,所以这场也只是满足网友要求的助兴表演罢了!”

谢大厨拱了拱手。

“再说了,现在的网友朋友们可是很挑剔的,谢厨你还是好好考虑一下怎么满足两桌魔都吃货团的胃吧!”

杨天紧接着说道。

“不是两桌,是三桌,我们几个也会去的。”

袁大师打断道。

“还有我,我也去!”

付伟早就打算好了。

“行,没问题,两桌三桌的影响不大,我和谢大厨肯定能招呼好各位的。”

杨天不以为意,有所突破后,做菜什么的对他来说真的没什么困难的,别说有谢大厨在一边帮忙了,就算是他一个人也是完全没有问题的。

谢大厨也是点了点头,和杨天一起做菜对他也是一种促进,杨天独特的本事他没有,但是他也有他自己的特色。

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