重回1980:请再爱我一次

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第八十一章 收工啦

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9月28日,山前村。

随着最后一批蘑菇运抵晾晒场,收蘑菇的工作也就告一段落了。

仓库早已经装满,赵文牧原本预计能装10万斤干蘑菇的仓库实际只装了8万多斤。

只好新建了两个仓库。

不仅如此,赵文牧新家、赵家老宅还有赵文广家里,全都装满了干蘑菇。

赵学磊非常重视这些干蘑菇,因为它们干系到山前村来年的收入。

只有它们顺利卖出去了,赵文牧赚到了钱,来年才会继续收蘑菇。

每天都有民兵负责守卫蘑菇仓库。

毕竟这玩意儿干燥、轻便,既要防火,又要防小偷。

“二叔,咱们村分到的山上,野味产量怎么样?”

按照县里的指示,公社已经将狩猎区域划分到各个生产队。

一般每个生产队分到的区域又分成三份,每年只允许在其中一处区域狩猎。

“咱村跟三里庄这一片大山面积广阔,分到的地方足够大,产量肯定没问题!”

说起这个问题赵学磊也很高兴,终于可以把狩猎、买卖的事情摆在明面上了。

以前总归是有些提心吊胆。

“二叔,山上的产出总有不足的一天,最好提前想想办法,能不能试着养一些野兔、野鸡?”

赵文牧提醒着。

“你是说跟你养螃蟹一样,养这些野味?”

赵学磊很关注赵文牧养螃蟹的事情,这小子的很多做法确实让他觉得不可思议,却总能有出人意料的结果。

“野兔可不好养啊,这东西脾气大,不吃人喂的东西,能把自己活活饿死。”

他叹口气说道。

“二叔,总归是能养的,大不了从小养呗,多养几茬,它就没有那么多野性了。实在不行,还可以在山上散养,反正山都是咱自己的。”

赵文牧相信办法总比困难多。

“你小子说得对,我先找人试试。”

说完赵学磊背着手走了。

一年不到,这小子都能教育我了,他在心里想着。

赵学磊做事很用心,很快就找了几户擅长养鸡的人家实验野兔、野鸡养殖。

当然,生产队会给一些补偿。

继青山建材厂之后,三山集团另一山,开始慢慢走上历史舞台。

……

这些天赵家所有人终于轻快了许多。

收蘑菇就如同一座大山,压在众人身上,痛并快乐着。

这座大山终于暂时没了。

于是,全家人齐齐上阵,帮着赵文林收秋桃。

上山之前,赵文林一瞪眼。

刘秀梅乖乖地待在家里没出门。

“行啊大哥,你这是重振夫纲了啊!”

赵文牧笑着调侃。

“低调低调!”

赵文林说着还回头看看,见刘秀梅早已经返回家中,这才放下心来。

秋桃不多,总共只有五六百斤,几个人大半天就摘完了。

剩下一些不太熟的,等过几天赵文林自己来摘了,拿到集市上去卖就行。

“大哥,这些秋桃都卖给我吧!”

秋桃生长周期更长,秋天昼夜温差大,桃子含糖量比夏桃高一些。

但品相没有夏桃好,很多都是裂开的。

赵文牧对这批桃子另有打算。

“你要就都给你,不要钱!”

赵文林很大气地摆摆手,这些桃子估计也就值个四五十块钱,甚至比不上他们这一群人半天的工资。

虽然大家跑来摘桃了,赵文牧的工资可是照发不误。

他也不客气。

自行车、手表什么的他都送出去那么多了,收下这些桃子能有什么心理负担。

亲兄弟明算账,但不能算得太仔细。

回到家里,赵文牧拿了个小板凳就坐在水龙头前面清洗桃子。

“小弟,你要这么多桃子干什么?”

赵静也坐下来帮他洗桃子。

“媳妇,想吃黄桃罐头吗?”

赵文牧笑着问道,有赵静洗桃子,他干脆找了把小刀开始给桃子削皮。

他最近愈发喜欢喊赵静媳妇。

赵静还是有些不好意思,但他也没说错什么,只好不搭理他。

这会儿也没有专门的削皮器,就用小刀削硬硬的桃皮,这活儿费力又危险,很容易削到自己手。

可不能让赵静来。

她那双小手受伤了,可就少了很多乐趣。

呃,不是,她的手受伤了,赵文牧会心疼。

“黄桃罐头?就跟橘子罐头一样吗?”

在京城赵文牧买了几个橘子罐头分给大家。

这会儿罐头是奢侈品,不比肉便宜,一般人平时也舍不得吃。

“对,跟橘子罐头一样。”

“好呀好呀!”

赵静很喜欢橘子罐头清清凉凉、甜甜腻腻的感觉。

赵文牧将削好皮的桃子切成小块,把桃核剔除。

然后开始架锅烧水。

又把桃子放进锅里,刚好被水没过。

大火烧开后,不断撇去浮沫,又加入冰糖小火煮。

“媳妇,你尝一下,这个甜度怎么样?”

赵文牧舀了一勺,吹了吹,递给赵静。

“啊,好酸。”

赵文牧又往里面加了一些冰糖。

直到赵静说“嗯,还是有一点点酸”。

“没关系,等放凉后,酸味就是变淡,那时候酸甜度就刚刚好了。”

赵文牧笑着说道。

一直煮到桃子稍稍开始变软,汤汁变得黏稠,满厨房都是黄桃的香味,他便关上了火。

然后用长长的竹筒装了一些,放在井水里冰镇着。

接着他又取来一个大陶翁,里里外外用火烤了一下。

等剩下的桃子凉透以后,倒入陶翁里密封起来。

之后便是重复同样的流程。

直到把500多斤秋桃全部做成了罐头。

晚上赵静捧着竹筒吃得津津有味,赵文牧倚靠在她身上看小说,赵静时不时就给他喂一勺桃肉。

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