“14升水……第一步，研磨麦芽……”
李叶把所需的材料准备好，用A4纸写好步骤贴在墙上。
开始研磨麦芽，磨到麦芯碎了，麸皮裂开不碎。
按照之前记下的步骤，水烧至70度时，把麦芽倒入保温桶，把热水倒了进去。
“温度保持在68度……1个小时。”
盖上桶盖，李叶看着温度计，按下了计时器。
1个小时挺难熬的，尤其是新手第一次操作。
李叶专注地看着温度计，生怕温度降下去了。
夏天温度下降得慢，但半小时后还是下降到了66度，李叶连忙加了点热水进去。
好容易计时器响了，李叶马上打开保温桶，把里面的麦芽糖汁倒入煮锅里。
下面的麦芽糊糊倒不下去，加了些热水晃了晃才倒了进去。
打开开关，开始煮。
“要煮1个小时这么久吗？”李叶嘀咕着，再次按下计时器。
工作间里面有点热，李叶把啤酒花放进煮锅，闲着没事出去晃了三回，麦汁才煮好。
“快速冷却！”李叶把冷却器放入桶内，使麦汁快速降温到24度。
将麦汁转移到发酵桶里，舀出来一小量杯，测量麦汁比重，比重1.1左右，差不多了。
倒入酵母，都不用搅拌，就能看到有小气泡出现，升起到水面上，这是酵母在工作了。
盖好发酵桶的盖子，搞定。
要发酵10天之后，才能打开，今天的工作结束了。
李叶把每一步的时间都记在纸上，才发现浑身都已湿透了。
是热的，也是紧张的，第一次做，神经绷得有点紧，有点累。
这酿个20升都这么累，到时几百升几百升地酿，岂不是更累？
还好，步骤没错，温度和时间掌握得应该也没问题，就看发酵之后的结果了。
罐子桶都洗好，放好，走出工作间便直接去浴室洗澡了。
洗完澡浑身清爽，去地里摘了个刚成熟的羊角蜜，站在树荫下嘁哩喀喳吃掉了一整根。
“老板！”贝衣露从谷仓工作间里过来，撑了把小阳伞。
“忙完了？”李叶知道她在打包西瓜和香瓜。
“嗯，两种西瓜都下架了，长香玉香瓜还有500多斤可以卖，伊丽莎白西瓜正卖得火，羊角蜜昨天刚上架，今天订货的有10来个订单。”贝衣露详细报告了水果的销售情况。
李叶算了一下，两种西瓜卖了应该有40万，主要是安农二号便宜，就算市场价10倍也都不到10块一斤。
“累不累？”
“不累，每天也就一两千斤的量，比不上之前的酥梨。”贝衣露擦了擦汗笑道。
“还想着酥梨呢？”李叶笑了，当时酥梨卖的是真火，赚的也多。
“今年还有酥梨卖吗？”贝衣露期待地问。
“你不嫌累啊？”李叶笑道。
“累是累，但也充实，何况还有奖金拿。”贝衣露嘻嘻地笑。
“哈哈，好，今年还有酥梨，不过没去年多。”李叶笑道，今年本来他是不想再改良梨子卖了，因为货源和运输都经不起追问和探究。
去年因为缺钱，没想那么多，直接就用空间和灵液，改良出来几十万斤味道绝佳的梨子卖了，也确实赚了不少。
这完全经不住查，虽然后来税都交了，但要是查进货记录和票据都是空白。
今年就不能这样搞了，起码要合理。
即使要搞，也要有正规的手续，比如把野梨谷整个承包下来。
现在想这个已经迟了，野梨树上都已经挂果了，按正常逻辑怎么也出不来好梨子的。
说起梨子，院子里的大梨树也结了梨子，数量还不少，不知道味道如何。
下午，温室工程公司来了两辆车，运过来一堆镀锌钢管、铝合金之类的材料和各种施工工具。
那块水泥地面积够大，东西都能放得下，手工房则腾了出来，给工人们放工具和休息之用。
“李总，明天就开工了，这是根据您修改之后的规划，做的施工方案，您看一下。”老冯也过来了，给了李叶一个文件夹。
首先是产品介绍，主体框架是薄壁型镀锌方钢管，屋面以上采用全铝合金结构。
跨度9.6米，间距4米……采用双钢化中空玻璃。
配备有内外遮阳、电动通风系、风机湿帘，还采用了自然通风技术，节能环保。
搭载物联网系统等等。
接下来是施工计划书，时间表，主材配件设备清单，施工人员资质等等。
大概翻了一下，是根据后来修改的计划来的。
之前计划是1100平方的水泥地，加上1200平方的土地，后来到现场勘测之后，细节做了一下修改。
李叶看了图纸之后，决定向东边延伸一点，根据地形再包进去一亩多地。
这样面积就变成了5亩。
玻璃温室的蔬菜产量大概是普通方式生产蔬菜的3倍，就算只有5亩，也比之前10亩菜地产量大。
建好之后现有的大棚就可以拆掉了，10亩菜地留一两亩，种些应季蔬菜自己吃就行了。
增加面积就要增加造价，工程公司自然乐意，重新做了施工图纸。
“可以，就这样办，有什么需要我做的吗？”李叶问道。
“要接一路临时用电，从房子那边的配电箱接吗？电线拉过来你们要注意安全。”老冯道。
“不用，那边的手工房里面就有电，16平方的线，够用吧？”李叶指了指停车库旁边的手工房道。
手工房是用来没事做做手工，有好几样电动工具，这里是需要有供电的。
本来线径打算用小点的，手持的电动工具功率都不是很大，不过想到可能以后农机的修理也要在这里弄，电焊机什么的也许会用上。
所以就干脆接了一路16平方的电线过来。
“够了，足够了，今天材料备好，明天施工，快的话不用一个半月就能结束。”老冯笑道。
确定了用电问题，灌溉用水的来源和走向和其他一些问题，老冯便走了。
算一下时间，12月份温室的蔬菜就能用上了，到时餐厅的菜都从温室出。
到时别人要是质疑他的蔬菜为什么那么好吃，价格那么贵，他就可以理直气壮地摆出高科技智能玻璃温室。
立体化水培种植技术，无数次筛选精心培育的蔬菜水果种苗，着名生物实验室出产的特制营养液……
你看看，都是高科技，连种菜的工人都有大学学历。
虽然价格高，我投入也高啊。
贝衣露：原来我是种菜工人……
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